SENAR e Sindicato Rural de Assis, em parceria com a Prefeitura Municipal realizam curso de processamento artesanal de produtos cárneos crus e congelados.

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Nuggets, hamburgers, almondegas entre outros, fizeram parte do cardápio variado e fácil de encontrar nas prateleiras de qualquer mercado. Nada comparado com a qualidade e sabor de produtos feitos artesanalmente.Através da coordenação local da Gerência de Turismo os participantes puderam conhecer todo o processo; do manuseio à confecção dos produtos. "Esse curso pode ajudar a melhorar na qualidade da alimentação em nossas residências já que quando nós mesmos fabricamos, sabemos da qualidade dos produtos e a quantidade de produtos químicos inseridos no processo", afirmou uma das participantes do curso.